驱寒姜汤的做法
原料生姜 (一块生姜)红糖 (2勺)水 适中方法1/5取生姜若干洗洗，烧姜汤最好是选择新鲜生姜，鲜姜姜汁多，驱寒效果更好些。2/5从大块生姜上掰一块，切片，记得切的薄点哦！3/5用水壶倒350ml——500ml水用于煮姜汤4/5在水烧至半开时（水在翻腾，但水汽没从锅盖冒出时），取些红糖放入水中，用筷子将红糖搅匀5/5当水烧开时，生姜红糖汤即告完成。注意事项刚烧好的姜汤很烫，待温度下降些在喝额红糖不宜放的太多，红糖姜汤最好在温的时候喝效果更好
感冒姜汤的正确做法
养生之道网导读：感冒姜汤的做法大全！生姜不但是一种常见的调味料，还是一种中药，它药性辛温，能发汗解表，祛风散寒，用于风寒感冒有很好的疗效。
下面教你感冒姜汤的做法，一起来学习吧。
一、感冒姜汤的做法：1、红糖姜汤材料：姜适量，红糖少许。
做法：取生姜若干洗净（烧姜汤最好是选择新鲜生姜，鲜姜姜汁多，驱寒效果更好些）。
从大块生姜上掰一块、切片，片切的越薄越好。
如果想姜汤更有味，可以将生姜切丝。
用水壶倒350ml~500ml水用于煮姜汤。
将姜片或姜丝和水倒入搪瓷锅，打开炉灶烧开。
在水烧至半开时（即水在翻腾，但水汽没从锅盖冒出时），取适量红糖放入水中，用筷子将红糖搅匀，继续烧。
当水烧开时，生姜红糖汤即告完成。
2、葱蒜姜汤材料：生姜3片，大葱1条，大蒜2瓣，胡椒粉少许。
制法：用料洗净，将大蒜和葱切段。
放适量清水在煲内，用料一起放入，煮滚后加油盐调味即成。
3、地瓜姜汤材料：地瓜300可，生姜一块，红糖适量。
做法：地瓜削皮后切成小块，一块生姜切成薄片，加水煮熟后，再加入红糖，煮滚即可饮用。
功效：地瓜可补充热量和营养，生姜可去寒，红糖也可补充热量。
对风寒感冒有效。
4、甘草生姜汤材料：甘草3克，生姜15-20克。
做法：将生姜洗净切片，与甘草加水1碗一同煎。
水沸后煎5分钟，取汁温服。
功效：甘草性平，味甘，入脾、肺经，可清热解毒，缓急止痛。
与生姜合用，具有疏风散寒、和中止呕的功效。
甘草生姜汤主治胃肠型感冒初起。
5、豆豉姜葱汤材料：老姜15克，葱头15克，淡豆豉l0克。
做法：老姜切成丝，葱头切粒，与淡豆豉一起加水500ml，大火共煎20分钟后，趁热服之。
如果加一杯（约30m1）白酒疗效更佳。
不能饮酒者不加。
功效：对风寒感冒有效。
二、煮姜汤的注意事项：姜汤的制作过程中，姜的选用很有讲究。
因加工炮制方法不同，姜的药用有生姜、干姜、炮姜之分，它们各具不同的药性。
生姜是指其鲜品，味辛性温，即可发散风寒又可止呕；干姜为母姜的干燥品，味辛性热，专治脾胃虚寒；炮姜经过炮制，辛味减轻，温经止血是其所长，多用于虚寒性出血症。
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