每天粥季总部在哪里
今年以来,厦门湖里区累计检查入网餐饮服务提供者4836户次,督促网络餐饮服务第三方平台“下线”或“置休”违法违规网店71户,发现问题线索103条,其中监督检查发现68条、群众投诉举报发现35条,共下达执法文书62份,立案调查48起。
10月12日上午,湖里市场监督管理局执法科、食品科、湖里所执法人员组成检查小组,对上级下发月销量高的网红店名单开展突击检查。
执法人员首先来到嘉园路的每天粥季(马垅店)进行检查。
经检查,该店营业证及食品安全许可证齐全,餐饮从业人员健康证均在有效期内,均落实两天一核酸检测。
现场检查时发现,冰箱内食品生熟未分开,洗水池数量与实际需求不符,执法人员对商家讲解食品安全相关规定要求,并指导商家立即整改。
同时,执法人员结合近期餐饮具清洗消毒专项整治行动,对店内餐盘进行ATP检测,结果为合格。
随后,执法人员来到鹭岛一心·家常小菜(火炬园店)进行检查。
现场发现存在洗水池混用,生鸡蛋未设置专门容器清洗,消毒柜容量较小等问题。
湖里区市场监督管理局要求商家立即对发现的问题进行整改,同时约谈该店厦门总部负责人,对其连锁门店存在的共性问题进行通报,要求其增设硬件设施,提高硬件条件,在日常加工制作过程中注意风险防控,落实好餐饮服务单位主体责任。
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