雨水的风俗及饮食
雨水好雨知时节当春乃发生“好雨知时节，当春乃发生”2022年2月19日我们迎来传统二十四节气雨水雨水，是二十四节气之第2个节气。
斗指壬；太阳到达黄经330°；每年公历2月18-20日交节。
雨水节气的含义是降雨开始，降雨量级多以小雨或毛毛细雨为主。
雨水节气有哪些奥秘？依据古代历法五日为一候三候为一气那么雨水三候都是什么？01一候水獭祭鱼雨水节气，水獭开始捕鱼了，将鱼摆在岸边如同先祭后食的样子。
02二候鸿雁归来春风渐入，南飞鸿雁也徐徐北归。
03三候草木荫动春雨如酥，草木随地中阳气上腾开始抽出嫩芽。
雨水是一个象征性很强的节气意为降雨开始虽已如春但天气犹寒天气开始逐渐回暖该节气的天气气候有何特点？一起来看雨水节气的含义意味着降雨的开始，但降雨量级多以小雨及毛毛细雨为主。
时至雨水节气，太阳的直射点也由南半球逐渐向赤道靠近了，这时的北半球，日照时数和强度都在增加，气温回升较快，来自海洋的暖湿空气开始活跃，并渐渐向北挺进；与此同时，冷空气在减弱的趋势中并不甘示弱，与暖空气频繁地进行着较量，形成降雨。
二十四节气是古代农耕文明的产物，“雨水”是农耕文化对于节令的反映，俗话说“春雨贵如油”，适宜的降水对农作物的生长很重要。
雨水雪本是冬季的重要标志，进入雨水节气，我国北方一些地区仍下雪，尚未走出冬天的范畴，仍是很冷。
黄河中下游及其附近地区全年雪最大、大雪最多的节气，既不是“小雪大雪”，更不是“小寒大寒”（因为那时气温更低、大气中水汽更少），而是在2月下旬的春季“雨水”节气。
南方的西南、江南的大多数地方都是一幅早春的景象，日光温暖，早晚湿寒，田野青青，春江水暖。
华南地区则是春意盎然，百花盛开。
云南南部地区已是春色满园。
雨水是一个非常富有想象力和人情味的节气雨意蒙蒙的诗情画意人们也都在这一天以不同的形式乞求着顺利安康雨水习俗与饮食养生之道一起来看拉保保拉保保是四川地区古往有之的汉族民俗文化。
拉保保即父母给孩子认干爹干妈的意思。
现今这一川西独特的汉族民俗在广汉确定了一个全民参与的节日“保保节”。
接寿接寿习俗意思是祝岳父岳母长命百岁。
送节的另外一个典型礼品就是“罐罐肉”：用沙锅炖了猪脚和雪山大豆、海带，再用红纸，红绳封了罐口，给岳父岳母送去。
这是对辛辛苦苦将女儿养育成人的岳父岳母表示感谢和敬意。
如果是新婚女婿送节，岳父岳母还要回赠雨伞，让女婿出门奔波，能遮风挡雨，也有祝愿女婿人生旅途顺利平安的意思。
回娘屋雨水节回娘屋是流行于川西一带的另一项风俗。
民间到了雨水节，出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母。
生育了孩子的妇女，须带上罐罐肉、椅子等礼物，感谢父母的养育之恩。
雨水季节寒意未消，人们脾胃较为虚弱，饮食宜喝汤粥，富含维生素、蛋白质的食物。
同时随着温度的慢慢回升少吃辛辣食物，保证我们的身体不会随着气候而抱恙有疾。
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