水果保鲜剂-好墅智家

水果保鲜剂

一、使用生长调节剂保花保果

在果园上常用的生长调节剂有：赤霉酸、细胞分裂素、芸苔素等。

赤霉酸

赤霉酸就是大家常说的920，对于很多人并不陌生，是保花保果的法宝。一般在谢花2/3时就使用，常用的浓度为50~100ppm,可与病虫害的药剂一起喷施。

注意：不要过多使用赤霉酸，使用过量，果实容易厚皮，果品质量不好。

芸苔素

芸苔素通过平衡树体激素，促进养分吸收转化保花保果，具有壮花、保果、逆境保果等多重功效，落花、落果不严重的情况下推荐使用芸苔素保果。在花蕾期使用芸苔素，可以提高花粉活力和坐果率，而达到保果的作用。在花多和太多弱花时，我们可以在谢花2/3后，喷芸苔素＋磷钾硼肥，提高花的质量。芸苔素的使用倍数一般是1500~2000倍。

芸苔素可以和赤霉酸一同使用，它可以降低单用赤霉酸导致果皮粗厚、品质下降的风险。

细胞分裂素

常在第一次保果时与赤霉素配合使用，能有效地防止幼果带果梗脱落。使用时期一般为谢花2/3时，可与病虫害的药剂一起使用，常用浓度为200ppm。

二、全树果芸苔素.赤霉酸

云大“全树果”结合了赤霉酸和芸苔素的优点，同时去除了单一使用一个产品的缺点，保花保果产品的完美结合。

“全树果”经国内专业科研单位在李树、柑桔、大樱桃、葡萄、荔枝和龙眼等果树上多年多地的田间试验，喷施”云大全树果”10毫升；兑水15公斤使用后，可增加果树座果率30%~50%，单果重增加25%~50%，可平均增加李子产量25%，柑桔产量30%，龙眼产量32%，而综合使用成本更低。

果蔬保鲜剂哪种最好

将水果、蔬菜、花卉等产品进行保鲜，是延长水果供应期，错开旺季，增加收入最有效的措施。今天小编给大家推荐一个优秀的保鲜剂，使用方便，保鲜时间长，大家可以试试。

药剂简介

这个保鲜剂就是1-甲基环丙烯，简称1-MCP，俗称果蔬保鲜剂。是由美国科学家于上世纪90年代发现的一种能够抑制果蔬乙烯释放的一种植物生长调节剂，通过抑制果实内部释放乙烯，延缓果蔬后熟，达到保鲜水果的目的，一般保鲜期可达1年。由于1-MCP保鲜效果好，没有毒性，并且使用后无残留，美国于2002年批准可以在食品上使用。广泛用于水果、蔬菜、花卉等多种生鲜产品的保鲜，是目前用途最广，用量最大的果蔬保鲜剂，完全替代传统的气体保鲜方法。

作用原理

水果、蔬菜的成熟主要内部的乙烯受体释放乙烯，诱导与成熟衰老有关的酶的合成。使果实成熟，乙烯释放的越多，果实成熟的速度越快。在有1-甲基环丙烯存在的条件下，乙烯受体与1-甲基环丙烯结合的能力更强，使果实不在释放乙烯，果实就无法成熟，只有当果实周围不在有1-甲基环丙烯存在时，果实内部生产的乙烯受体再次与乙烯结合，使果实成熟。因此，只要存放果实的环境中有1-甲基环丙烯存在，果实就不能成熟，果实就可以长时间存放。果实如果不失水，不感染病害，可长时间存放。使水果在储存、运输及销售过程中保持理想的新鲜水平。

主要特点

（1）持效期长：1-甲基环丙烯主要通过与果实内部的乙烯受体结合，使果实内部不能释放乙烯，延缓果实成熟，在果实不遭受病虫危害，不失水的条件下，只要1-甲基环丙烯存在，果实就不能后熟，理论上想保存多长时间，就能保存多长时间。

（2）活性极高：1-甲基环丙烯

（2）无毒无污染：1-甲基环丙烯是一种无毒可挥发的气体，主要通过挥发作用，释放1-甲基环丙烯气体达到保鲜的目的，无毒无污染。

（3）不影响果实品质：1-甲基环丙烯可以延缓水果硬度和可滴定酸含量的降低，使水果保持较好的口感，同时1-MCP可以延缓果实色泽的变化，以及降低水果营养物质的损耗。对果实的品质无任何影响。

（4）使用方便：生产上使用的1-甲基环丙烯一般都是片剂，在袋中、箱中、仓库中等几乎所有的密闭条件下均可使用，可根据需要，采用合适的方法，使用非常方便。

（5）防治病害：1-甲基环丙烯能强烈抑制苹果的虎皮病、和梨黑点病等果实保鲜期常发生的病害，对于短期保鲜，可不用使用化学药剂就能达到防治病害的目的。

适用对象

可广泛用于依靠释放乙烯成熟的各类作物，主要包括以下品种：

水果类：香蕉、苹果、梨、杏、桃、柿子、哈蜜瓜、李、油桃、猕猴桃、樱桃、西瓜、甜瓜、印度枣、酪梨、葡萄、芒果、木瓜、百香果、草莓、菠萝、番石榴等水果。

蔬菜类：西红柿、莴苣、芹菜、甘蓝、马铃薯、胡萝卜、黄花菜、洋葱、香椿、黄豆、蚕豆、豌豆、西兰花、芦笋、芫荽、黄瓜、葱、朝鲜蓟、豇豆、甜玉米等蔬菜

花卉类：切花：玫瑰、百合、康乃馨、兰花、芙蓉、郁金香、三色堇、吊钟花、六出花属、金鱼草、宝容木、风铃草、飞燕草、石竹、满天星、紫罗兰、蝴蝶兰、蓝天绣球、月季等。b)盆花：微型月季、现代月季、仙人指、冬花秋海棠、风铃草、扶桑、龙船花、矮牵牛、蝴蝶兰、天竺葵等。