西瓜采购
我来回答：看西瓜用途。1、如果是单位发放职工福利，人人有份，则计入应付福利费。2、如果是做为招待用途，采购费计入招待费，列入管理费用。3、如果是做为商品准备出售，则做为采购商品，计入库存存货。计入各种方法之前，财务人员务必分清楚用途。
西瓜批发市场进货渠道
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1、进货吃亏是常事都说开水果店水深，水果生意水深的部分就是在进货上，新手经常被坑，最要交学费的也是这个部分。
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沙漠西瓜挑选找声音深沉饱满的，清脆高亮的为半生半熟，麒麟瓜则相反，要挑选声音清亮的反而更好吃，麒麟瓜成熟度高表皮纹路手感明显，切的时候注意要从中间横切，这样切出来的更好看，不会出现无籽纹路，显得不好看。
尽量先环圈划一圈，用材质比较硬的刀撬开，这样打样非常好看，水灵灵的，注意在包保鲜膜的时候要包紧，避免缝隙细菌入侵。
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开水果店一个人的力量是有限的，一群人的力量是无限的，你一个人拿一件货，10个人的话就是10件，一人10件，10个人就是100件，这是拿货省钱最快的办法。
拿货永远记住一句话，有量才有价，多认识一些同行，一起拼货总能节省一些拿货成本。
水果店要慢慢建立自己的货源渠道，朋友圈，客户圈很重要。
有店面连锁，能快速消化，降低损耗，可以单品产地进货。
进货不一定便宜的就好卖，贵的就不好卖，进货跟销售是一体的，顾客有什么需求就去进货进对口的货，比如礼盒，零食，家用百货都可以去进货满足顾客需求等等。
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