脱水蔬菜干燥机
1、原料挑选选择具有丰富肉质的蔬菜品种，脱水前应严格选优去劣，剔除有病虫、腐烂、干瘪部分。以八成成熟度为宜，过熟或不熟的亦应挑出，除瓜类去籽瓤外，其他类型蔬菜可用清水冲洗干净，然后放在阴凉处晾干，但不宜在阳光下曝晒。
2、切削、烫漂将洗干净的原料根据产品要求分别切成片、丝、条等形状。预煮时，因原料不同而异，易煮透的放沸水中焯熟，不易煮透的放沸水（水温一般在150℃以上）中略煮片刻，一般烫漂时间为2～4分钟。叶菜类最好不烫漂处理。
3、冷却、沥水预煮处理后的蔬菜应立即进行冷却（一般采用冷水冲淋），使其迅速降至常温。冷却后，为缩短烘干时间，可用离心机甩水，也可用简易手工方法压沥，待水沥尽后，就可摊开稍加凉晒，以备装盘烘烤。
4、烘干应根据不同品种确定不同的温度、时间、色泽及烘干时的含水率。烘干一般在烘房内进行。烘房大致有三种：第一种简易烘房，采用逆流鼓风干燥；第二种是用二层双隧道、顺逆流相结合的烘房；第三种是厢式不锈钢热风烘干机，烘干温度范围为65℃—85℃，分不同温度干燥，逐步降温。采用第一、第二种烘房时，将蔬菜均匀地摊放在盘内，然后放到预先设好的烘架上，保持室温50℃左右，同时要不断翻动，使其加快干燥，一般烘干时间为5小时左右。
蔬菜烘干机图片及价格
农机购置补贴公示数据显示，截止2023年2月14日，我国已补贴果蔬干燥机2309台，其中2023年销售803台，其余均为2022年及以前年度销量。本次，我们来看看2022年10大果蔬干燥机品牌及销量，以及近期主销机型与价格。
一、果蔬干燥机及主要销售省区
1、果蔬干燥机及其作用
果蔬干燥机是指用于水果或蔬菜脱水干燥的机械。它采用热风多层利用原理，适用于片状、块状、条状、粒状物品的脱水干燥。主要干燥的农产品有：金银花、黄芩、丹参和白术等中药材，杏仁、大枣、桂圆和山楂片等果品，以及豆角、花椒、木耳和蘑菇等蔬菜。
人们通常把果蔬干燥机干燥室有效容积比较小的，称为烘干箱；干燥室有效容积比较大的，称为烘干房。目前各省区补贴的果蔬烘干箱价格只有两三千元，烘干房价格要一两万元。
2、各省区果蔬干燥机补贴销售数量
全国38个农机补贴核算省区，2022年有半数补贴了果蔬干燥机，合计补贴44882台，其中2022年销量31419台，占比70%。
从果蔬干燥机销量较多的省区看，甘肃和云南两省均超过了1万台，两省合计补贴果蔬干燥机37790台，占全国补贴的比例高达84.2%。另有4个省区补贴超过了1000台，分别为福建1440台，山西1251台，河南1185台，湖南1063台。其余省区均未达到500台。
二、2022年10大果蔬干燥机销量、主销机型与价格
2022年果蔬干燥机有补贴销量的企业有100多家，销量排名前10品牌合计补贴销售23527台，市场占比52.42%。下面，介绍这10大畅销品牌的销量、近期主销机型与价格。
第1名：云南种业果蔬干燥机
2022年，云南种业补贴销售果蔬干燥机8171台，市场占比18.21%，数量位列第1名。
销售省区：甘肃6200多台，河南1300多台，山西省660多台。
云南种业2022年12月销售的果蔬干燥机主要机型与价格：高科5HG-0.3CK果蔬烘干机甘肃3200-3680元，河南3200元，山西3650元。
第2名：厦门春田果蔬干燥机
2022年，厦门春田补贴销售果蔬干燥机2720台，市场占比6.06%，数量位列第2名。
销售省区：甘肃2400多台，山西300多台。
厦门春田2022年12月销售的果蔬干燥机主要机型与价格：春田5HGBS-0.28CTL果蔬烘干机甘肃4500元，山西3800元；5HGKB-0.5CTA热泵果蔬烘干机甘肃4000元，山西3800元。
第3名：广东奥伯特果蔬干燥机
2022年，广东奥伯特补贴销售果蔬干燥机2040台，市场占比4.55%，数量位列第3名。
销售省区：全部在甘肃。
广东奥伯特2023年1月销售的果蔬干燥机主要机型与价格：奥伯特5HGC-0.3/0.5空气源热泵果蔬烘干机甘肃2900-3800元。
第4名：云南鋆和果蔬干燥机
2022年，云南鋆和补贴销售果蔬干燥机1922台，市场占比4.28%，数量位列第4名。
销售省区：全部在云南。
云南鋆和2023年销售的果蔬干燥机主要机型与价格：5HG-41BS果蔬烘干机云南1.5-1.6万元。
第5名：云南和一果蔬干燥机
2022年，云南和一补贴销售果蔬干燥机1652台，市场占比3.68%，数量位列第5名。
销售省区：云南1590台，广西60多台。
云南和一2023年销售的果蔬干燥机主要机型与价格：5HG-40BS果蔬烘干机云南1.8万元， 5HG-20BS广西2022年7月价格9000-9800元。
第6名：贵州榕威果蔬干燥机
2022年，贵州榕威补贴销售果蔬干燥机1561台，市场占比3.48%，数量位列第6名。
销售省区：云南1500台，河南和四川各30多台。
贵州榕威2023年2月销售的果蔬干燥机主要机型与价格：榕威5HG-40D果蔬烘干机云南14360-15360元，四川2.28万元。
第7名：云南穗特丰果蔬干燥机
2022年，云南穗特丰补贴销售果蔬干燥机1446台，市场占比3.22%，数量位列第7名。
销售省区：云南1400多台。
云南穗特丰2023年销售的果蔬干燥机主要机型与价格：5HG-40S果蔬烘干机云南1.5-1.7万元。
第8名：云南靓乾果蔬干燥机
2022年，云南靓乾补贴销售果蔬干燥机1395台，市场占比3.11%，数量位列第8名。
销售省区：全部在云南。
云南靓乾2023年2月销售的果蔬干燥机主要机型与价格：靓乾5HG-46S果蔬烘干机云南1.48-1.75万元。
第9名：龙岩市三佳果蔬干燥机
2022年，龙岩市三佳补贴销售果蔬干燥机1383台，市场占比3.09%，数量位列第9名。
销售省区：全部在福建。
龙岩市三佳2022年11月销售的果蔬干燥机主要机型与价格：三佳SJ-5HGS70生物质颗粒燃料果蔬烘干机福建4.88-5.50万元。
第10名：宜良力剑果蔬干燥机
2022年，宜良力剑补贴销售果蔬干燥机1237台，市场占比2.76%，数量位列第10名。
销售省区：全部在云南。
宜良力剑2023年2月销售的果蔬干燥机主要机型与价格：力剑5HG-45S果蔬烘干机云南1.60-1.95万元。
除上述10大品牌外，2022年补贴公示果蔬干燥机比较多的企业还有山西澍凡1224台，昆明帝沃1109台，云南领万1035台，陇南新冲966台，其他80多家企业均未达到900台。
从果蔬干燥机的企业销售情况看，绝大多数企业只在一个省区销售，有点像“专供”。有的甚至专供外省区，不在本省销售，销量冠军云南种业就是如此。
本次分享就到这里，你对果蔬干燥机及价格怎么看，请在评论中发表意见。谢谢！
（图片来自网络）
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