石磨面粉机械
筋度和口感不同。石磨面粉一般筋度比普通面粉高，因为石磨过程热量较低所以损失营养较少，转速也低所以面筋保留更多韧性，而普通面粉一般机器转速很快，面筋会被打碎，所以最终韧性差，筋度更低，做面食口感上自然不如石磨面粉好；石磨面粉一般含较多的胡萝卜素和膳食纤维，而普通面粉一般是去除麦麸后直接进行机器打磨制作，过程还需要加一些添加剂，营养成分不如石磨面粉多，并且制作过程营养损失会更多，不如石磨面粉营养。
山东今石磨面业有限公司
近期，我县组织开展2021年农业产业化县级龙头企业评选认定工作，经企业申报、镇街审核、专家评审，最终认定广饶县同运泽养殖有限公司、山东今石磨面业有限公司和广饶奥麟种苗有限公司３家企业为县重点龙头企业，为下一步省、市农业龙头企业培育打下了扎实基础。
近年来，我县按照加快推进农业现代化的要求，以新型农业经营主体为抓手，突出龙头企业示范带动作用，着力培育和壮大农业产业新生力量，不断强化服务和指导，推动了农业产业化水平迅速提升，促进了农业产业转型升级，助力乡村振兴。截至目前，全县共培育国家级龙头企业3家，省级龙头企业13家，市级龙头企业71家，县级龙头企业66家。
来源：广饶县人民政府
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