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在农村创业，都说很艰难。因为农村有资源，但是要自己去打开市场。农村最常见的创业项目，家禽家畜养殖:牛羊猪，鸡鸭鹅。其次水产养殖:龙虾，甲鱼，鱼类，牛蛙，泥鳅……有很多。然后吧就种植类的。水果类，梨，桃，李，……蔬菜类:番茄，茄子，白菜……中草药类:桑黄，当归……菌类……平菇，木耳，猴头菌……这些创业项目都是急用了农村的土地资源，只要能吃苦，努力去开拓市场，还是可以的。现在网络发展那么快，所以农村出现的新型创业项目，分享经济，快递中转站，送货到家……这些在城里适用的创业项目慢慢也适用于农村。
科技致富杂志
江苏射阳县新坍镇为平家庭农场成立于2014年，以种植稻麦、芡实为主，经过几年的发展，规模已达5000亩，年净收入达400万元，2020年，农场获得江苏“省级示范家庭农场”称号。
因为在农业方面的突出表现，农场主尤为平先后获得射阳县乡村振兴先进会员和先进个人、射阳县丰收达人等荣誉。
回乡创业，当好科技致富带头人在回乡之前，尤为平一直在供销社上班。
随着年龄增长，父母逐渐变老，尤为平也在思考自己未来的路。
他注意到家乡近些年的发展变化，决定结束服装生意，回乡再创业。
2012年，尤为平回到了家乡。
经过多方调研，他开始了自己的新农人之路，流转了120亩土地用于种植稻麦。
刚开始种植稻麦的尤为平，什么都不懂，一切从头学起，只能自己订阅农业相关杂志，参加各类技术培训，主动向县、镇农业技术人员请教。
经过两年的学习与摸索，尤为平不但熟悉掌握了稻麦种植与管理技术，还能为周边农户提供技术指导。
为了更好地在农业领域发展，尤为平于2014年创办了射阳县新坍镇为平家庭农场。
农场创办后，他带头试验示范运用各类新技术、新品种，实践并推广水稻人工栽插、旱育抛秧、水稻机插与秸秆还田集成等新技术，在田间试验淮稻5号、南粳9108等水稻新品种。
经过几年的努力，农场种植的优质食味稻南粳9108面积达2.5万亩，机插秧面积达2万亩，充分发挥示范辐射带动作用，加快了带动周边农户运用新技术、种植新品种的步伐，实现了增产增收。
示范辐射，当好科技致富领路人农场创办以来，一直是种植稻麦，虽然在持续发展，但经济效益有限。
怎么才能进一步提高效益？多次外出考察学习后，尤为平找到了一个新思路——种植“水中人参”芡实。
2019年起，尤为平试验种植的50亩芡实获得成功，当年的经济效益达到15万元，超过稻麦轮作效益近10倍。
找到“致富钥匙”后，尤为平在地方党委政府的扶持下，以大户带小户、合作生产的模式发展芡实种植。
种植过程中，尤为平手把手、面对面地指导种植户，实行标准化生产，严守农产品质量安全底线，并严格地执行农产品质量安全技术规程。
此外，尤为平还带领农户率先将化肥农药减量，推广病虫绿色防控技术，使用高效、低毒、低残留农药和生物农药，同时做生产记录，实现生产过程可溯源，以保障生产安全、产品安全和生态安全。
如今，基地的芡实种植面积已扩大到1200余亩，这也给周边农户提供了不少就业机会。
周边土地流转的农户都来到了种植基地打工，这些固定工每年的收入不低于6万元，而季节雇工的年收入不低于3万元。
开拓创新，当好科技致富探路人为了能更好地将农产品销售出去，提升农产品价值，尤为平注册了“尤其理想”品牌商标，大胆尝试利用电商平台销售芡实。
尤为平的芡实不仅有商标，还有自己的“身份证”，通过扫描包装盒上的可追溯二维码，芡实种植过程一目了然。
2022年，尤为平利用电商平台销售芡实2.5万斤，产品远销苏州、福建、安微、广东等地，电商销售额达到250万元，大大提高了农产品的知名度。
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