大米加工
大米加工的精度流程包括以下步骤:清洗、脱壳、去糠、砻糠、选米、磨米、筛分、去石、去铁、去糠、抛光、分级、包装。首先,将原料大米进行清洗,去除杂质。然后进行脱壳,将米粒与外壳分离。接着进行去糠,去除米粒表面的糠层。然后进行砻糠,进一步去除糠层。接下来是选米,通过振动筛等设备,将不符合要求的米粒筛分出去。然后进行磨米,将米粒磨成米粉。接着进行筛分,将米粉按照粒度进行分级。然后进行去石、去铁等工序,去除杂质。接下来进行去糠,再次去除米粒表面的糠层。然后进行抛光,使米粒光滑。最后进行分级,将米粒按照大小进行分级,并进行包装。
大米加工过程的详细流程
中国人吃了几千年的大米,那么大米是如何一步一步生产出来的呢?大米是由成熟的水稻脱壳加工而成的,从种子开始经过5个月左右的时间蜕变而成餐桌上的米。
1、晒种:将买回来的稻种晾晒,这样不仅能够杀菌,还能增加种子的活性,将塑料布铺在地上,将种子平铺在塑料布上,利用阳光照射就好,晒2到3天就可以。
2、选种;很多地方采用盐选法,比较方便,通过一定比例的盐水使空壳和坏种子漂浮起来,筛选出去。
这个时候村民会准备一个大水桶,放入盐水后,在将种子倒入,飘上来的直接清理出来就好。
3、育苗:先将腐殖土粉碎,用筛子筛选出来最细的部分,先是跟肥料混合在一起,将稻种播在存放精选的腐殖土的插秧盘里进行育苗。
育苗阶段要注重保温和水分管理,修建育苗棚,不定时进行洒水。
4、插秧:我个人认为插秧是比较辛苦的,把秧苗运送到水田地头,将秧苗按照一定的距离种在田地里。
5、水肥管理:就是进行水田灌溉,施肥,促进稻苗的生长。
6、田间管理:除了后期的施肥、排水之外,还要进行除草、打药防治病虫害。
7、收割:现在大部分选择机械收割,方便快捷,但还有一部分水田采用人工镰刀收割,很辛苦。
8、晾晒入库加工:收割回来的种子,水分比较大,需要进行晾晒后才能入库,防止因为水分太大,出现腐烂现象,入库的水稻就可以根据需求加工成为大米了。
天康农牧生态大米种植在内蒙古兴安盟的黑土地上,富含微量元素和矿物质。
米粒绵软爽口,目前已经在东胜、包头等地超市开始上架,是干饭人不容错过的优质大米。
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