智利红酒

智利红酒

智利葡萄酒的目前基本的级数分：
VARIETAL ：只列葡萄名称，这是最基本的酒。
RESERVA：珍藏级，葡萄酒是由橡木桶储存过的，比上面的酒好。
GRAN RESERVA：极品珍藏，使用更多，更新的桶，储藏的时间较长，素质也更上了一层楼，很多酒厂都有这类酒。
RESERVA DE FAMILIA：家族珍藏，基本上表示是某酒荘最好的红酒，也可能有类似的方式来表达，如MONTES的ALPHA和 M ，CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA，VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 1，2等代表特殊的出品。

智利红酒品牌排行榜前十名

之所以叫“活灵魂”是因为干露酒庄认为智利葡萄酒的质量没有任何问题，但酿出的酒却无法摆脱“廉价”的标签，于是他们邀请了红葡萄酒界独一无二的“灵魂人物”罗斯柴尔德男爵（Baron Philippe de Rothschild）来智利一同酿造好酒，活灵魂酒庄就由此诞生了。

这款酒可以说是两种文化的巧妙相遇：智利优秀的风土条件和法国的酿酒技术和传统。

这款酒被誉为“智利酒王”，是波尔多式混酿（Bordeaux Blend），酒体强劲有力，单宁紧致丰富，含有醋栗、香料、烟草和甘草等香气。

2、干露魔爵赤霞珠干红Concha y Toro Don Melchor Cabernet Sauvignon干露酒庄是智利最大的葡萄酒业集团，同时也是智利最古老的酒庄之一。

该酒庄多年来荣获世界最畅销葡萄酒品牌称号，现在已经成为全球第二大最受欢迎的葡萄酒品牌。

干露酒庄创建于 1883 年，后因一个鬼故事而成名，为此酒庄还专门创立了一个葡萄酒品牌，即红魔鬼（Casillero del Diablo）。

酒庄出产的顶级葡萄酒魔爵干红（Don Melchor）在世界性的权威葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）选出的世界百大葡萄酒当中连续 2 年（2005 年、2006 年）名列第 4 名，震惊了世界。

这款酒以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）为原料，风格饱满、复杂、有层次并带点甜美，具有浓郁的烘烤、烟草、雪松、摩卡咖啡、皮革、黑加仑等味，酒体平衡性极佳。

“Sena”在西班牙语的意思是“签名”，这个名称代表了两个家族间共同的风格和经验气质，在酒标上，更可以看到两个酒庄庄主的签名。

在 2004 年的“柏林盲品会上”，获得第一的是 2000 年份伊拉苏酒庄查威克干红，第二名便是 2001 年份的桑雅酒庄干红。

这款酒是波尔多式混酿红葡萄酒，第一个年份是 1995 年，此后的每一个年份在国际品鉴会上都表现不俗，拥有很高的声誉，是智利的膜拜酒之一。

该酒为波尔多式混酿，拥有丰富的黑加仑、薄荷、玫瑰花、薰衣草、石头等味道，酒体饱满，单宁优雅，余味十分悠长。

4、拉博丝特阿帕塔丘干红Casa Lapostolle Clos Apalta拉博丝特酒庄（Casa Lapostolle）位于智利的空加瓜谷（Colchagua Valley）产区，由来自法国的曼勒-拉博丝特家族（Marnier Lapostolle）和智利的拉巴特家族（Rabat）于 1994 年共同创建。

不过现在，酒庄为曼勒-拉博丝特家族所有。

在《葡萄酒观察家》2008 年度百大葡萄酒评选中，该酒庄 2005 年份的拉博丝特阿帕塔丘干红荣膺第一。

这款酒亦为波尔多式混酿，酿酒葡萄全部采用人工的方式采摘，在法国小橡木桶中发酵熟化，其单宁精细柔顺，风味复杂迷人，果味充沛，带有丁香和黑胡椒的风味，陈年后风味更佳。

5、维拉酒庄塔纳格西拉干红Villard Tanagra Syrah维拉酒庄（Villard Estate）位于智利最美丽的阿空加瓜子产区——卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley），为维拉家族（Villard Family）所有。

酒庄创立于 1989 年，在过去的 20 年中，维拉酒庄被公认为卡萨布兰卡山谷最好的生产商之一。

酒庄出产的优质葡萄大致分为 4 个系列：珍藏系列（Expresion Reserve）、特酿系列（Grand Vin）、贵族系列（El Noble）和塔纳格系列（Tanagra）。

其中的塔纳格系列是酒庄的高端酒款，由西拉酿制，呈紫红色，带有巧克力、香草、黑醋栗、摩卡的味道，口感成熟、平衡。

此外，此酒还被世界知名酒评家 James Suckling 评为“智利 10 大最佳葡萄酒”，还被 WS 评为“智利 10 大性价比最高葡萄酒”。

6、蒙特斯紫色天使佳美娜干红Montes Purple Angel Carmenere蒙特斯酒庄于 1988 年由 4 位合伙人创立，酒庄名字取自创办人之一的奥雷利奥•蒙特斯（Aurelio Montes）。

酒庄的宗旨是生产高品质的智利葡萄酒，1987 年，酒庄的蒙特斯欧法赤霞珠干红（Montes Alpha Cabernet Sauvignon）一举成名，使人们开始重新审视智利葡萄酒。

蒙特斯酒庄葡萄酒有众多系列，其中顶级系列是酒庄推出的智利“极品”葡萄酒，包括蒙特斯富乐（Montes Folly）、蒙特斯欧法 M（Montes Alpha M）以及蒙特斯紫天使，这三者一起并称为蒙特斯“三剑客”。

此酒有智利的特色葡萄品种佳美娜（Carmenere）酿造，酒质集中浓郁，有紫罗兰、肉桂、丁香、甜浆果等风味，单宁成熟而丰富。

7、蒙特斯欧法 M 干红Montes Alpha M蒙特斯欧法 M 干红采用 80% 赤霞珠、10% 品丽珠（Cabernet Franc）、5% 梅洛（Merlot）和 5% 小维多（Petit Verdot）混酿而成，这是典型的波尔多式混酿。

这款酒被认为是智利首款波尔多风格的葡萄酒，自 1996 年问世以来，多次获得国际好评，如 2010 年份被国际知名葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》评为 96 分，这是智利罕见的高分葡萄酒。

带有明显的黑醋栗、黑莓的香气，入口单宁柔顺，细腻优雅，并伴有香草、咖啡的香气。

与普通的重酒体、味道浓烈的智利赤霞珠葡萄酒不一样，这是一款平衡以及和谐的葡萄酒，且容易入口，既可以在年轻时候饮用，也非常具有陈年潜力，可以陈年 20 年。

8、巴斯克赤霞珠干红Los Vascos Cabernet Sauvignon巴斯克酒庄（Vina Los Vascos）葡萄酒酒标上有 5 根折断的剑，说明该酒庄跟著名的罗斯柴尔德家族（Rothschild）有关。

该酒庄位于智利的空加瓜谷，其历史可以追溯到 1750 年左右，并在 1981 年定名为巴斯克酒庄。

1988 年，拉菲罗斯柴尔德男爵集团（Domaines Barons de Rothschild Lafite）收购了该酒庄。

在拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）技术主管的监督下，一系列大规模的投资促进了酒庄的发展，如今，巴斯克酒庄比以往任何时候都更能清晰地表现出其风土实力。

这款酒是酒庄出产的传统葡萄酒，它使酒庄闻名遐迩，即使年份不同，也都具有成熟的果香、清新的花香以及柔顺丰腴的层次感。

9、蒙特斯欧法赤霞珠干红Montes Alpha Cabernet Sauvignon蒙特斯欧法赤霞珠干红是智利最早出现的至尊葡萄酒，首个年份为 1987 年，随后便被英国葡萄酒杂志评为世界最佳十年陈酿之一，它还是智利出口的第一款优质葡萄酒。

除了赤霞珠，蒙特斯欧法系列不断加入了欧法霞多丽（Chardonnay）、马尔贝克（Malbec）、西拉（Syrah）、黑皮诺（Pinot Noir）、佳美娜和梅洛。

值得一提的是，《葡萄酒观察家》杂志曾为整个系列葡萄酒颁发了“最高得分”和“最具价值”奖项。

该酒酒体饱满、丰富，集中度很好，有可可、摩卡咖啡、李子、烘烤等风味。

10、伊拉苏查威克干红Errazuriz Vinedo Chadwick伊拉苏酒庄，大名鼎鼎的智利名庄。

提起伊拉苏酒庄，人们就会想起“柏林盲品会”。

如果说 1976 年的“巴黎盲品会”缔造了美国葡萄酒的神话，那么 2004 年的“柏林盲品会”就是属于智利葡萄酒的神话。

在该次盲品会上，智利葡萄酒击败拉菲、玛歌（Chateau Margaux）、拉图（Chateau Latour）等法国名庄酒，获得第一名的就是伊拉苏酒庄 2000 年份的“查威克”（Chadwick）酒款。

伊拉苏酒庄的酿酒理念是极力把每一种葡萄品种的果味和独特之处表现出来。

该酒庄的红葡萄酒果味纯净、单宁精致、坚实并且有很好的酸度。

这款酒为波尔多是混酿，拥有紫罗兰、雪松、黑加仑和甜香料的味道，酒体优雅、平衡，单宁坚实、成熟，酸度清新，表现力极佳。

红酒百科全书总结（1）智利 10 大最受欢迎的葡萄酒中，有 5 款是波尔多式混酿，3 款赤霞珠干红，1 款西拉，1 款佳美娜。

赤霞珠在智利葡萄酒中占有极重要的地位。

（2）智利 10 大最受欢迎的葡萄酒中，蒙特斯酒庄占了 3 款，其他酒庄各 1 款。

（3）智利 10 大最受欢迎的葡萄酒中，有 5 款来自空加瓜谷，3 款来自迈坡谷，2 款来自阿空加瓜谷。

空加瓜谷和迈坡谷是智利 2 个非常重要的产区，无外乎《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）把空加瓜谷评为“年度葡萄酒产区（Wine Region of the Year）”，迈坡谷也被誉为“智利波尔多”。