天使之吻鸡尾酒
饮用此酒，恰似与天使接吻。 这种鸡尾酒在白色的鲜奶油上装饰一粒红樱桃，非常可爱称之为天使之吻，这种鸡尾酒都适合女士饮用。 材料：可可利口酒2/3，鲜奶油1/3，红樱桃1粒，吧匙、利口杯。 操作：通过吧匙被引导、沿着酒杯内侧向利口杯中依次轻轻地倒入上述材料，并装饰红樱桃。 酒名：天使之吻Angel’sKiss 提示：口味甜，20度，餐后饮用 配方：可可利口酒30毫升、生奶油15毫升、甜味樱桃1颗 用具：调酒匙、利口酒杯、酒签 制法：注入法 ①按可可利口酒、生奶油的顺序将液体顺着调酒匙背部沿酒杯内壁慢慢注入利口酒杯。 ②用酒签刺好的甜味樱桃装饰。 酒语：甘甜柔软，如天使的红唇；轻而易举就俘获女性芳心的鸡尾酒 这款“天使之吻”鸡尾酒口感甘甜而柔美，如丘比特之箭射中恋人的心。 取一颗甜味樱桃置于杯口，在乳白色生奶油的映衬下，恍似天使的红唇，这款鸡尾酒因此得名。在情人节等重要的日子，喝一杯这样的鸡尾酒，爱神肯定会把思念传递给你朝思暮想的人。国外称之为“天使美人痣”。需要注意的是，可可利口酒、布鲁内白兰地、紫罗兰利口酒、生奶油只有在调制成彩虹类餐后饮料时才被称为“天使之吻”。 鸡尾酒名品鉴赏–天使之吻 调制法：直调法 味道：甜，甘醇 饮用时间：餐后 材料：1/2OZ棕可可酒(CREMEDECACAO)，1/2OZ鲜奶油 做法：材料分层滴入杯中。 诀窍：滴入材料时动作要轻 杯饰：红樱桃，剑叉 特色：当红樱桃放入再拉起时，可见鲜奶油上的旋涡如嘴唇般开合，具有趣味性。
最浪漫的鸡尾酒名字
国庆长假转眼过半，此刻的你是不是忧从中来，不可断绝？何以解忧，唯有杜康。
从燃烧般的红艳到大海一样的蔚蓝，从令人销魂的甘甜到近似虚无的辛辣，鸡尾酒可谓千姿百态、微妙无比，不失为一个好选择。
今天推荐的这六款鸡尾酒和它们背后的故事，一定能让你的假期更醉人。
来杯莫吉托 邂逅海明威
Mojito（莫吉托）的“祖先”是古巴的薄荷饮料。
这里要注意，正确的读法是mo-Hee-toe。
现代版本的莫吉托在制作时，把柠檬汁、薄荷叶和糖浆放进杯中，用捣棒挤压薄荷叶，压出薄荷汁水，加入朗姆酒及冰块至八分满，最后加入少量苏打水，并以薄荷叶装饰。
莫吉托是美国作家海明威的最爱，这款鸡尾酒几乎与他的作品《老人与海》一样出名。
可见其对这两款鸡尾酒的喜爱。
马天尼：向邦德致敬Martini（马天尼）被称为“鸡尾酒中的最佳杰作”。
最基本的配方原料是金酒加味美思，里面加一两颗清水橄榄，用调和或摇和的方法，把烈酒的辛辣和味美思的酸带出来。
都说马天尼是为男人调的酒，想象独自一人，坐在吧台前，点上一杯马天尼，橄榄在酒杯中被放得巨大，邦德那句经典的“Shaken, Not Stirred” （只要摇晃就好，不要搅拌）响起在耳边。
玛格丽特：用爱情酿的酒Margarita（玛格丽特）以龙舌兰为基酒，加入各种橙酒及果汁，调法多样。
玛格丽特区别于其他酒以柠檬、薄荷等水果作为装饰，其标志性装饰是杯上的盐边或糖边。
玛格丽特背后有一个凄美的爱情故事。
真假无从考证，却平添几分浪漫气息。
1926年，简·杜雷萨和女友玛格丽特外出打猎，玛格丽特不幸中流弹身亡。
简·杜雷萨从此郁郁寡欢，为了纪念爱人，他调制了这款以女友名字命名的鸡尾酒。
调制这款鸡尾酒要用到龙舌兰、柠檬汁和盐，其中龙舌兰是墨西哥国酒，用来代表他的墨西哥女友，柠檬汁代表他酸楚的心，而盐代表了他的眼泪。
莫斯科骡子：铜杯里的佳酿Moscow Mule（莫斯科骡子）以伏特加、姜汁啤酒混合加入1/2个柠檬，清新爽口，姜味突出，配合柠檬的酸味和碳酸口感，喜欢姜味的人会欲罢不能。
莫斯科骡子的背后有一个有趣的故事。
20世纪40年代，美国伏特加酒厂老板马丁和他的朋友姜汁啤酒厂的摩根在旅途中意外相遇，两人为打开各自市场想到把两种产品混合在一起并配上柠檬汁，便制作出了这款酒，并命名为莫斯科骡子。
金汤力：苦涩药水的华丽转型Gin &Tonic（金汤力）如同它的名字一样简单，金酒加上通宁水，晶莹剔透的杯体中，冰块悬浮在酒中，气泡包围着柠檬薄片，感觉清凉而又爽口。
奎宁是治疗疟疾的良药，欧洲人将奎宁溶于碳酸水里，称它为通宁水，并大规模生产、发放给被派往非洲和印度等热带地区作战的士兵。
不过，因为通宁水实在太过难喝，这些士兵将通宁水和金酒混合以降低奎宁的苦味。
后来，这个配方传回欧洲，成为了今天非常常见的鸡尾酒配方，也就是“金汤力”。
血腥玛丽：血腥与美丽并存Bloody mary（血腥玛丽）是源自西方古老的恐怖传说，关于这个传说在西方至少有50个版本。
无论她究竟是谁，这个名字都代表了残忍和血腥。
鲜红的底色源于大量的番茄汁，加入传统的伏特加，撒上少许辣椒油、盐、黑胡椒提升辛辣刺激之感，最后以一根芹菜根加入搅拌。
魅惑的液体在玻璃杯中摇曳着，血腥与美丽并存，产生的妖异魅力却让人向往。
曼哈顿：苦甜交错的复杂味道曼哈顿被称为鸡尾酒皇后，威士忌、红色苦艾酒和安格斯图拉苦酒带苦甜交错的复杂味道，初尝有种“止咳糖浆”一样的草药味，需细细品鉴才可得其中真味。
曼哈顿鸡尾酒和曼哈顿有什么关系呢？据说此酒是19世纪70年代早期在纽约的曼哈顿俱乐部发明的。
丘吉尔的母亲——珍妮·伦道夫·丘吉尔夫人（Jennie RandolphChurchill）正为美国总统候选人Samuel J Tilden举办宴会，因为宴会太成功，曼哈顿鸡尾酒也瞬间流行起来。
Zombie：名字重口样貌甜美Zombie，僵尸鸡尾酒，由三种朗姆酒混合而成，还加入新鲜果汁，甜味中略带苦涩，但其实它的酒精含量并不很高，一般喝两杯不会醉。
关于Zombie这款鸡尾酒有个有趣的故事。
1934年某一天的下午，美国商人Donn Beach的一位好友要离开从洛杉矶，临行前Donn Beach邀请他在餐厅吃饭并特意调制一款鸡尾酒给他品尝。
谁知因味道独特，Donn的这位好友喝的酩酊大醉，最后被抬着送上了飞机。
后来朋友告知Donn Beach，说在飞机上感觉自己已经变成了“Zombie”，Zombie鸡尾酒由此得名。
白兰地亚历山大：纪念爱与幸福Brandy Alexander 口感顺滑，有着巧克力和奶油的细腻与甜美，又有着白兰地的清冽，就像 Alexandra 皇后一样，柔美中见风骨。
1863 年，为了祝贺英国爱德华七世与丹麦公主亚历山德拉（Alexandra）的婚礼，调酒师创制了这款鸡尾酒，并以皇后名字的谐音 “Alexander” 为酒命名。
这款酒混合了白兰地、可可利口酒和奶油，甜美浓醇，仿佛向世界宣告他们爱情的甜蜜与婚姻的幸福……文 / 《中国—东盟博览》杂志综合整理。
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