白果的药用价值
银杏果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成分。另外，白果中还含有碳水化合物、脂肪，且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多种微量元素以及人体所需的8种氨基酸，具有很高的食用价值、药用价值、保健价值。
白果能治什么病
银杏树是一种常见的景观植物，同时它的果实银杏果也是一种营养丰富的保健养生食物，不仅还有多种营养元素，而且还有着不错的食用价值和药用价值。
2、治疗白内障白内障患者可多吃抗氧化类食物，其中以微量元素葡萄汁（葡萄皮、葡萄籽精华）、银杏这两种食物对老年人抗氧化最有益处。
3、除皱抗衰老银杏在保护脂质（细胞膜的组成部分）免受自由基伤害方面很有效，银杏可以降低脂质过氧化水平，因此，食用银杏果可以帮助女性对抗衰老，并能改善肤质、减少雀斑。
4、治疗多尿银杏果有止带浊、缩小便的功效，现代医学研究发现银杏果有收缩膀胱括约肌的作用，因此银杏果可辅助治疗小儿遗尿、气虚小便频数、带下白浊、遗精不固等病症。
吃银杏果要注意哪些禁忌？过量或可中毒银杏果虽然功效多多，但却不能随便乱吃，银杏果实际上有小毒，它含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强，一旦中毒，可出现呕吐、腹痛、腹泻、发热、紫绀、头痛、昏迷等症状，严重时可导致呼吸麻痹而死亡。
目前医药界认为，儿童生吃7-15枚，即可引起中毒，会否中毒与年龄大小、体质强弱及服食景的多少有密切关系。
一般来说，成人每天吃生银杏果应以6-10粒为宜，熟食毒性会降低，进食量可增加至15-30粒，去心后食用量可适当加大，但一次食入量也不能过多，并最好不要擅自长期持续服用。
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