东菱面包机如何自定义和面发酵
1、一次不要和太多面，建议250g面粉以下
2、原料放置顺序是液体－鸡蛋－糖－盐－面粉－酵母，先不放油。一定将盐和酵母用面粉分开，否则高浓度盐会杀死酵母菌
3、选择“发面团”程序，和面20分钟后强行终止程序（一般是持续按开始键3秒钟），因为短短20分钟，无法做到筋膜状态。
4、放入软化好的黄油或液态油脂。
5、再次选择“发面团”程序，运行10分钟时可以放入葡萄干之类的东西，然后直到程序运行完成。
老东菱面包机怎么操作
1、原料：面包机，白糖，面包粉，色拉油，温水，盐，耐高糖酵母，鸡蛋1个。
2、面包机桶洗干净,先放入10克的色拉油倒在中间部分。
3、放入温水150克。放入盐1克。放入白糖20克。
4、放入面粉300克。
5、加入酵母4克，打入一个鸡蛋。
6、面包机桶装好,盖盖.按一下菜单,选择5甜面包，再按一下重量,选择750克，按一下烧色,选择浅，按一下开始。
7、选择好以后,面包机开始工作。面包机搅拌在10分钟后，它会休息一会儿，不用管它，过一会儿，面包机会继续搅拌，在搅拌到还有10分钟的时候，面包机会响10下，让你放果料，你可以在这时放葡萄干等。搅拌好之后面粉会变成均匀的面团。
8、面包机工作结束后，会响10下，响声结束，打开面包机，戴手套取出面包即可。
东菱面包机做面包的步骤
第一步，往烤箱内加入一代牛奶，放入35克白砂糖，3克干酵母，搅匀；
第二步，倒入350克高筋面粉，30克奶粉，30克炼乳，打到标准模式，启动面包机；
第三步，合面十分钟后，加入35克黄油和3克盐；
第四步，面包机工作2个半小时候，即可拿出烤好的面包了。
东菱面包机怎么发酵满桶
要让东菱面包机发酵满桶，首先需要准备好面团。将面粉、酵母、糖和盐混合，然后加入适量的水搅拌成面团。
接下来，将面团放入面包机的发酵桶中，盖上盖子。
然后，将面包机设置为发酵模式，温度和时间根据配方要求进行调整。面包机会提供一个温暖的环境，帮助面团发酵。等待一段时间后，面团会逐渐发酵膨胀，填满发酵桶。这样，你就可以取出发酵好的面团，继续制作美味的面包了。记得根据面包机的使用说明书进行操作。
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